ХАРАКТЕРИСТИКИ Cупер-автоматическая профессиональная кофемашина Dr.coffee PROXIMA MiniBar S – отличное решение для кафе и кофейни, фастфудов формата «кофе с собой», бара и ресторана, кофе-брейка сотрудникам и посетителям среднего и крупного офиса, в которой реализованы инновационные технологии для быстрого и легкого приготовления очень вкусных и ароматных классических кофейных и кофейно-молочных напитков всех видов, чая! Простота установки и обслуживания. ■ Установлен MDB разъем для подключения терминалов оплаты ■ Поддержка датчика наличия молока в холодильниках SC08-S и SC10-S ■ 2 алюминиевых бойлера объемом 700 мл каждый. ■ 3 системы водоснабжения: внутренний погружаемый контейнер – 4.0 л, внешняя емкость – бутыль (канистра), подключение к водопроводу. Максимальное давление водопровода: 0.6-3.0 МПа (0.6-3.0 Бар). ■ 5-ступенчатая система предварительного заваривания молотого кофе увеличивает экстракцию и придает напитку более глубокий вкус кофе и усиливает аромат. ■ Автоматическая промывка кофейной и молочной систем при включении/выключении кофемашины. Очистка кофемашины одним касанием: декальцинация, промывка центрального (заварочного) устройства, промывка молочной системы, промывка системы сухих ингредиентов. Кофемашина оснащена встроенным клапаном для промывки молочной системы. Промывка осуществляется без извлечения заборной трубки из емкости с молоком или холодильника. Возможность установки сливного шланга в емкость или сток (прямой слив в канализацию). ■ Возможность использования растворимых сухих ингредиентов (левый контейнер): горячего шоколада – 2.0 кг или сухого молока – 1.2 кг. ■ Возможность подключения телеметрии и платежной системы. Импорт/экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB. ■ Возможность подключения холодильника для молока с функцией автоматической промывки молочной системы без извлечения силиконовой полупрозрачной трубки из емкости с молоком или холодильника. ■ Встроенный профессиональный регулируемый капучинатор. Инновационная система вспенивания молока и усовершенствованный капучинатор позволяют готовить качественную высокую и плотную молочную пену. ■ Демонстрация рекламных (информационных) заставок на 7.1-дюймовом сенсорном LED-дисплее в процессе приготовления напитков и в режиме ожидания. ■ Интерфейс позволяет изменять места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые напитки, изменять наименования напитков и добавлять новые. Широкий диапазон настроек напитков. Блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Кастомизация заставок в режиме ожидания. ■ Контейнеры: воды – 4.0 л, горячего шоколада – 2.0 кг (или сухого молока – 1.2 кг), зернового кофе – 1.5 кг каплесборник – 1.5 л, кофейных отходов – 70 порций (1 порция – 10 гр). ■ Корпус кофемашины выполнен из пластика. ■ Кофемолка с плоскими керамическими жерновами обеспечивает стабильный и однородный помол, сохраняя уникальный вкус и аромат кофе, не окисляет и не пережигает зерна при длительной работе. Крышки кофемолок: герметичные с замком. ■ Материал контейнеров: воды – пластик, горячего шоколада (или сухого молока) – пластик, зернового кофе – пластик, каплесборника – пластик, кофейных отходов – пластик. ■ Мощность 2700-3100 Вт: зависит от активности режима энергосбережения и одновременной подачи воды и молока. Напряжение: 220-240В ~ 50/60 Гц. ■ Одновременная подача воды и кофе. Возможность одновременной подачи кофе и молочной пены. ■ Отдельный кран подачи горячей воды из нержавеющей стали: нет. ■ Приготовление нажатием одной кнопки любого из 32 напитков (включая двойные): американо, горячая вода, горячее молоко, горячий шоколад, капучино, макиато, молочная пена, латте, лунго, ристретто, флэт-вайт, эспрессо. ■ Решетка каплесборника: металл. ■ Русифицированное меню и интуитивно-понятный интерфейс продвинутого программного обеспечения позволяют использовать кофемашину для самообслуживания и автономных кофе-пойнтов. ■ Съемное заварочное (центральное) устройство в металлическом корпусе. Максимальная загрузка заварочного устройства: до 21 гр. Заваривание возможно с высокой, средней или низкой экстракцией (повышение рабочего давления увеличением производительности помпы). Комплектация кофемашины: инструкция по эксплуатации – 1 шт, кабель – 1 шт, ключ для настройки степени помола – 1 шт, молочная трубка – 1 шт, трубка для подачи воды – 1 шт, шланг армированный для подключения к водопроводу (бутыли) 3/4" 1.5 м – 1 шт.
Рекомендованная производительность 200 чашек в сутки Пиковая производительность в 1 час Американо (210 мл) 80 Капучино (200 мл) 80 Эспрессо (50 мл) 100 Горячая вода 25 литров в 1 час
Технические характеристики кофемашины Dr.coffee PROXIMA MiniBar S КОРПУС
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Цвет: Черный
Производитель: Dr.coffee, Китай Материал корпуса: Пластик
Гарантия производителя: 1 год Каплесборник: Съемный, 1.5 л
Мощность: 2700-3100 Вт Материал каплесборника: Пластик
Напряжение: 220-240 В Решетка каплесборника: Пластик
Ширина без упаковки: 34.0 см Подогрев чашек: Нет
Высота без упаковки: 62.0 см Платформа подогрева: Нет
Глубина без упаковки: 55.0 см Управление: Сенсорное
Размер упаковки (ШхВхГ): 51 x 72 x 61 см Кофемолка: Встроенная
Вес (нетто / брутто): 26.0 кг / 30.0 кг Ресурс жерновов: 500 кг
Дисплей: 7.1" LED
КОНТЕЙНЕРЫ ВОДЫ
Вертикальный
Систем водоснабнажения: 3 Подсветка дисплея: Есть
Подкл. к водопроводу: 3/4" Таймер: Нет
Макс.давление водопровода: 0.6-3.0 Бар Термометр: Нет
Подкл. к бутыли (емкости): Есть Шланг для внешней емкости: 3/4"
Внешний контейнер: Нет Герметичная крышка кофемолки (с замком)
Доступ к внеш.контейнеру: Нет
Материал внеш.контейнера: Нет НАСТРОЙКИ
Внутренний контейнер: 4.0 л Инновационная система вспенивания молока
Доступ к внутр.контейнеру: Сверху Используемое молоко: Свежее, Сухое
Материал внутр.контейнера: Пластик Средн. производительность: До 200 чашек
Автоотключение: Есть
КОНТЕЙНЕР КОФЕ Автодекальцинация: Есть
Используемый кофе: Зерновой Автопромывка группы: Есть
Объем контейнера: 1.5 кг Предупреждение о недостаточном кол-ве воды
Материал контейнера: Пластик Мин. высота чашки: 8.0 см
Макс. высота чашки: 18.0 см
КОНТЕЙНЕР СУХИХ ПРОДУКТОВ Отключение неисп.напитков: Есть
Гор.шоколад (Сух.молоко): 2.0 кг (1.2 кг) Пред. заваривание: 5 режимов
Количество: 1 шт Программир. объема чашки: Есть
Регулировка высоты чашки: 8.0-18.0 см
КОНТЕЙНЕР МОЛОКА Регулировка крепости кофе: Есть
Внешний / Внутренний: Нет / Нет Регулировка объема чашки: Есть
Регулировка порции воды: Есть
КОНТЕЙНЕР ОТХОДОВ Регулировка степени помола: Есть
Внутренний контейнер: 70 порций Регулировка темп. напитка: 3 режима
Материал контейнера: Пластик Создание индивид.напитков: Есть
Счетчик порций: Есть
БОЙЛЕРЫ КОФЕ / ПАРА Энергосберегающий режим: Есть
Тип бойлеров: Накопительные
Мощность бойлеров: 2700 Вт / 3100 Вт ОПЦИИ
Материал бойлеров: Алюминий Подкл. платеж. системы: Опция
Тип устройства: Автоматическое Эспрессо: Автоматическое
Съемное: Есть Горячая вода: 25 литров / час
Горячее молоко: Автоматическое
ПОМПА Другие напитки: Автоматическое
Тип помпы: Вибрационная Одновременное приготовление 2 порций
Макс. давление: 19 Бар Профессиональный стимер
Количество помп: 2 шт
3 системы водоснабжения Супер-автоматическая кофемашина Dr.coffee PROXIMA MiniBar S обладает одним из ключевых преимуществ — универсальностью водоснабжения: если закончились 4 литра воды в погружаемом внутреннем контейнере воды, то продолжить пользоваться кофемашиной можно забирая воду из бутыли или системы центрального водоснабжения через идущий в комплекте армированный подводящий шланг для подключения к водопроводу/внешней емкости 3/4" 1.5 м без дополнительного оборудования (помпы).
Вкусный кофе одним нажатием Любой ароматный напиток: американо, капучино, латте, лунго, ристретто, флэт-вайт, эспрессо, горячие и холодные кофейные напитки, горячая вода, горячие молоко, горячий шоколад (какао), молочная пена – одной кнопкой! Вы можете создать и сохранить в настройках свой уникальный напиток, легко меняя: степень помола, крепость и температуру напитка; объем порции напитка; объем молока и молочной пенки, добавив или отказавшись от любого из 5 режимов предварительного смачивания.
Много вкусного кофе Профессиональный кофейный супер-автомат Dr.coffee PROXIMA MiniBar S обеспечит высокую надежность и производительность – до 200 порций напитка в сутки за счет новейших систем очистки и самоочистки, эффективно очищающих кофейный и молочный контуры.
Простой и понятный интерфейс Русифицированное интуитивно-понятное меню большого вертикального 7.1-дюймового сенсорного экрана поможет несколькими прикосновениями не только выбрать желаемый напиток и при желании изменить что-то в нем (например, понизить температур напитка или увеличить крепость), но и создать свой собственный напиток, сохранив его в памяти кофемашины, а потом легко его найдя и приготовив снова и снова! Интеллектуальная система кофемашины отражает на экране всю техническую и сервисную информация о необходимости очистки, пополнения контейнеров, необходимых регламентных работах.
Экономный расход и максимальная эффективность
Измельчение кофейных зерен плоскими керамическими жерновами до одинакового размера, не только создает максимальный аромат и вкус, но и обеспечивает рациональный расход зерен и гарантируют однородный и качественный помол без перегрева кофейных зерен и эффекта пережженного кофе.