ХАРАКТЕРИСТИКИ Cупер-автоматическая профессиональная кофемашина Dr.coffee PROXIMA M12 – отличное решение для кафе и кофейни, фастфудов формата «кофе с собой», бара и ресторана, кофе-брейка сотрудникам и посетителям среднего и крупного офиса, в которой реализованы инновационные технологии для быстрого и легкого приготовления очень вкусных и ароматных классических кофейных и кофейно-молочных напитков всех видов, чая! Простота установки и обслуживания. ■ 2 помпы и 2 алюминиевых бойлера позволяют одновременно и с высокой скоростью подавать в чашку: кофе и молоко или кофе и воду. Узел распределения пар/вода – блок клапанов. ■ 2 системы водоснабжения (с механическим переключением забора воды между внешним съемным контейнеров и емкостью): внутренний погружаемый контейнер – 2.0 л, внешняя емкость – бутыль (канистра). Прямой слив в канализацию: опция (установка сливного шланга в емкость или сток). ■ 5-ступенчатая система предварительного заваривания молотого кофе увеличивает экстракцию и придает напитку более глубокий вкус кофе и усиливает аромат. ■ Автоматическая промывка кофейной и молочной систем при включении/выключении кофемашины. ■ Возможность подключения телеметрии и платежной системы. Импорт/экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB. Поддержка MDB-протокола. ■ Возможность подключения холодильника для молока с функцией промывки молочной системы. Встроенный клапан промывки молочной системы. ■ Встроенный профессиональный регулируемый капучинатор. Инновационная система вспенивания молока и усовершенствованный капучинатор позволяют готовить качественную высокую и плотную молочную пену. ■ Демонстрация рекламных (информационных) заставок на 10.1-дюймовом сенсорном LED-дисплее в процессе приготовления напитков и в режиме ожидания. ■ Интерфейс позволяет изменять места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые. Блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Кастомизация заставок в режиме ожидания. ■ Контейнеры: воды – внутренний 2.0 л, зернового кофе – 1.2 кг, каплесборник – 1.5 л, кофейных отходов – 30 порций (1 порция – 10 гр). ■ Корпус кофемашины выполнен из пластика и металла. Лицевая панель корпуса: зеркальный металл. ■ Кофемолка с керамическими жерновами обеспечивает стабильный и однородный помол, сохраняя уникальный вкус и аромат кофе, не окисляет и не пережигает зерна при длительной работе. ■ Материал контейнеров: воды – пластик, зернового кофе – пластик, каплесборника – пластик, кофейных отходов – пластик. ■ Мощность 2750-3300 Вт: зависит от активности режима энергосбережения и одновременной подачи воды и молока. Напряжение: 220-240В ~ 50/60 Гц. ■ Несъемное заварочное (центральное) устройство в пластиковом корпусе. Максимальная загрузка заварочного устройства: до 16 гр. Заваривание возможно с высокой, средней или низкой экстракцией (повышение рабочего давления увеличением производительности помпы). ■ Одновременная подача воды и кофе или молока и кофе. ■ Приготовление нажатием одной кнопки любого из 32 напитков (включая двойные): американо, горячая вода, горячее молоко, капучино, латте, лунго, макиато, молочная пена, ристретто, флэт-вайт, эспрессо. ■ Решетка каплесборника: металл. ■ Русифицированное меню и интуитивно-понятный интерфейс продвинутого программного обеспечения позволяют использовать кофемашину для самообслуживания и автономных кофе-пойнтов. Комплектация кофемашины: инструкция по эксплуатации – 1 шт, кабель – 1 шт, ключ для настройки степени помола – 1 шт, молочная трубка – 1 шт, трубка для подачи воды – 1 шт, шланг армированный для подключения к водопроводу (бутыли) 3/4" 1.5 м – 1 шт.
Рекомендованная производительность 150 чашек в сутки Пиковая производительность в 1 час 1-й чашки Американо (240 мл) 75 Капучино (220 мл) 65 Эспрессо (50 мл) 85 Горячая вода 25 литров в 1 час
Технические характеристики кофемашины Dr.coffee PROXIMA M12 КОРПУС
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Цвет: Серый
Производитель: Dr.coffee, Китай Материал корпуса: Пластик
Гарантия производителя: 1 год Каплесборник: Съемный, 1.5 л
Мощность: 2750-3300 Вт Материал каплесборника: Пластик
Напряжение: 220-240 В Решетка каплесборника: Пластик
Ширина без упаковки: 30.0 см Подогрев чашек: Нет
Высота без упаковки: 58.0 см Платформа подогрева: Нет
Глубина без упаковки: 50.0 см Управление: Сенсорное
Размер упаковки (ШхВхГ): 50 x 67 x 60 см Кофемолка: Встроенная
Вес (нетто / брутто): 19.0 кг / 22.0 кг Ресурс жерновов: 500 кг
Дисплей: 10.1" LED
КОНТЕЙНЕРЫ ВОДЫ
Горизонтальный
Систем водоснабнажения: 2 Подсветка дисплея: Есть
Подкл. к водопроводу: Нет Таймер: Нет
Макс.давление водопровода: Нет Термометр: Нет
Подкл. к бутыли (емкости): Есть Шланг для внешней емкости: 3/4"
Внешний контейнер: Нет Герметичная крышка кофемолки (без замка)
Доступ к внеш.контейнеру: Нет
Материал внеш.контейнера: Нет НАСТРОЙКИ
Внутренний контейнер: 2.0 л Инновационная система вспенивания молока
Доступ к внутр.контейнеру: Сверху Используемое молоко: Пастеризованное
Материал внутр.контейнера: Пластик Средн. производительность: До 150 чашек
Автоотключение: Есть
КОНТЕЙНЕР КОФЕ Автодекальцинация: Есть
Используемый кофе: Зерновой Автопромывка группы: Есть
Объем контейнера: 1.2 кг Предупреждение о недостаточном кол-ве воды
Материал контейнера: Пластик Мин. высота чашки: 8.0 см
Макс. высота чашки: 16.0 см
КОНТЕЙНЕР МОЛОКА Отключение неисп.напитков: Есть
Внешний / Внутренний: Нет / Нет Пред. заваривание: 5 режимов
Программир. объема чашки: Есть
КОНТЕЙНЕР ОТХОДОВ Регулировка высоты чашки: 8.0-16.0 см
Внутренний контейнер: 30 порций Регулировка крепости кофе: Есть
Материал контейнера: Пластик Регулировка объема чашки: Есть
Регулировка порции воды: Есть
БОЙЛЕРЫ КОФЕ / ПАРА Регулировка степени помола: Есть
Тип бойлеров: Проточные Регулировка темп. напитка: 3 режима
Мощность бойлеров: 2750 Вт / 3300 Вт Создание индивид.напитков: Есть
Кофе на порцию: 7-16 гр Фильтр жесткой воды: Опция
ЗАВАРНОЕ УСТРОЙСТВО ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ
Тип устройства: Автоматическое Американо: Автоматическое
Съемное: Нет Капучино: Автоматическое
Латте: Автоматическое
ПОМПА
Флэт-вайт: Автоматическое
Тип помпы: Вибрационная Эспрессо: Автоматическое
Макс. давление: 19 Бар Горячая вода: 25 литров / час
Количество помп: 2 шт Горячее молоко: Автоматическое
Другие напитки: Автоматическое
Одновременное приготовление 2 порций
2 системы водоснабжения Супер-автоматическая кофемашина Dr.coffee PROXIMA M12 обладает одним из ключевых преимуществ — универсальностью водоснабжения: если закончились 2 литра воды в съемном контейнере воды, то продолжить пользоваться кофемашиной можно забирая через шланг воду из бутыля через идущий в комплекте армированный подводящий шланг для подключения к водопроводу/внешней емкости 3/4" 1.5 м без дополнительного оборудования (помпы).
Вкусный кофе одним нажатием Любой ароматный напиток: американо, капучино, латте, лунго, ристретто, флэт-вайт, эспрессо, горячие и холодные кофейные напитки, горячая вода, горячие молоко, молочная пена – одной кнопкой! Вы можете создать и сохранить в настройках свой уникальный напиток, легко меняя: степень помола, крепость и температуру напитка; объем порции напитка; объем молока и молочной пенки, добавив или отказавшись от любого из 5 режимов предварительного смачивания.
Много вкусного кофе Профессиональный кофейный супер-автомат Dr.coffee PROXIMA M12 обеспечит высокую надежность и производительность – до 150 порций напитка в сутки за счет новейших систем очистки и самоочистки, эффективно очищающих кофейный и молочный контуры.
Простой и понятный интерфейс Русифицированное интуитивно-понятное меню большого 10.1-дюймового сенсорного экрана поможет несколькими прикосновениями не только выбрать желаемый напиток и при желании изменить что-то в нем (например, понизить температур напитка или увеличить крепость), но и создать свой собственный напиток, сохранив его в памяти кофемашины, а потом легко его найдя и приготовив снова и снова! Интеллектуальная система кофемашины отражает на экране всю техническую и сервисную информация о необходимости очистки, пополнения контейнеров, необходимых регламентных работах.
Экономный расход и максимальная эффективность Измельчение кофейных зерен плоскими керамическими жерновами до одинакового размера, не только создает максимальный аромат и вкус, но и обеспечивает рациональный расход зерен и гарантируют однородный и качественный помол без перегрева кофейных зерен и эффекта пережженного кофе.