Кофемашина PROXIMA F20 / F22

610098,00
р.
ОПИСАНИЕ
  • 3 системы водоснабжения: внутренний контейнер – 4.0 л, внешняя емкость (бутыль), подключение к водопроводу
  • Автоприготовление 24 напитков (включая двойные): американо, горячие вода и молоко, капучино, латте, лунго, макиато, молочная пена: горячая и холодная, ристретто, флэт-вайт, эспрессо
  • Горячая вода: 30 литров/час
  • Заварочное устройство: съемное
  • Используемое молоко: пастеризованное
  • Используемый кофе: зерновой
  • Каплесборник пластиковый: 0.7 л
  • Контейнер воды: внутренний – 4.0 л
  • Контейнер зернового кофе: 2 х 0.7 кг
  • Контейнер отходов: 70 порций (1 порция – 10 гр)
  • Контейнер пастеризованного молока: нет
  • Кофе на порцию: 7-21 гр
  • Помпа вибрационная, 19 Бар: 1 шт
  • Предварительное заваривание: 5 режимов
  • Приготовление холодной молочной пены
  • Производительность в сутки: до 300 чашек
  • Регулировка высоты чашки: 8.0-18.0 см
  • Регулировка температуры напитка: 3 режима
  • Регулировка экстракции: 3
  • Система распределения пар/вода – блок клапанов
  • Степеней заваривания: 3 (высокая, средняя, низкая)
  • Степеней помола: 9
  • Бойлер пара (накопительный) 700 мл: 1 шт

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Профессиональная супер-автоматическая кофемашина Dr.coffee PROXIMA F20 – специально разработана для кофеен и пекарен. Гарантирует супер-высокую производительность – до 300 порций любого из 24 кофейно-молочных напитков одной кнопкой! Широкий функционал и выдающиеся характеристики. Инновационная модульная конструкция, позволяющая свободно комбинировать высокопроизводительные функции, может применяться в различных сценариях. Простота обслуживания. Русифицированное меню.
■ 2 кофемолки с плоскими керамическими жерновами и профессиональная помпа обеспечат неизменно высокое качество напитков при максимальной нагрузке!
■ 3 системы водоснабжения: внутренний погружаемый контейнер – 4.0 л, внешняя емкость – бутыль (канистра), подключение к водопроводу. Максимальное давление водопровода: 0.6-3.0 МПа (0.6-3.0 Бар).
■ 5-ступенчатая система предварительного заваривания молотого кофе увеличивает экстракцию и придает напитку более глубокий вкус кофе и усиливает аромат.
■ Автоматическая промывка кофейной и молочной систем при включении/выключении кофемашины. Очистка кофемашины одним касанием: декальцинация, промывка центрального (заварочного) устройства, промывка молочной системы, промывка системы сухих ингредиентов. Кофемашина оснащена встроенным клапаном для промывки молочной системы. Промывка осуществляется без извлечения заборной трубки из емкости с молоком или холодильника. Возможность установки сливного шланга в емкость или сток (прямой слив в канализацию).
■ Возможность подключения телеметрии и платежной системы. Импорт/экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB. Поддержка MDB-протокола.
■ Возможность подключения холодильника для молока с функцией автоматической промывки молочной системы без извлечения силиконовой полупрозрачной трубки из емкости с молоком или холодильника.
■ Встроенный датчик наличия молока в системе и датчик температуры молока. При отсутствии молока приготовление напитков с его содержанием блокируется.
■ Встроенный профессиональный регулируемый капучинатор. Инновационная система вспенивания молока и усовершенствованный капучинатор позволяют готовить качественную высокую и плотную молочную пену.
■ Демонстрация рекламных (информационных) заставок на 10.1-дюймовом сенсорном LED-дисплее в процессе приготовления напитков и в режиме ожидания.
■ Интерфейс позволяет изменять количество иконок на дисплее, места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые напитки, изменять наименования напитков и добавлять новые. Широкий диапазон настроек напитков. Блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Кастомизация заставок в режиме ожидания.
■ Контейнеры: воды – 4.0 л, зернового кофе – 2 х 0.7 кг каплесборник – 0.7 л, кофейных отходов – 70 порций (1 порция – 10 гр).
■ Корпус кофемашины выполнен из пластика.
■ Кофемолка с плоскими керамическими жерновами обеспечивает стабильный и однородный помол, сохраняя уникальный вкус и аромат кофе, не окисляет и не пережигает зерна при длительной работе.
■ Материал контейнеров: воды – пластик, зернового кофе – пластик, каплесборника – пластик, кофейных отходов – пластик.
■ Модуль сухих ингредиентов с тремя контейнерами P30: 2 л, 1.5 л и 1.5 л – опция доступна в Dr.coffee PROXIMA F22.
■ Молочная система с широким диапазоном настроек структуры пены. Настройка молочной пены в меню кофемашины.
■ Мощность 1450-2750 Вт: зависит от активности режима энергосбережения и одновременной подачи воды и молока. Напряжение: 220-240В ~ 50/60 Гц.
■ Настраиваемая функция холодной и горячей молочной пены для каждого напитка позволяет создавать уникальные рецепты.
■ Одновременная подача воды и кофе. Возможность одновременной подачи кофе и молочной пены.
■ Отдельная трубка подачи горячей воды/пара из нержавеющей стали.
■ Приготовление нажатием одной кнопки любого из 24 напитков (включая двойные): американо, горячая вода, горячая молочная пена, горячее молоко, капучино, латте, лунго, макиато, ристретто, холодная молочная пена, флэт-вайт, эспрессо.
■ Бойлер пара (накопительный): 700 мл.
■ Проточный термоблок позволяет максимально стабилизировать температуру напитков при больших проливах.
■ Решетка каплесборника: металл.
■ Русифицированное меню и интуитивно-понятный интерфейс продвинутого программного обеспечения позволяют использовать кофемашину для самообслуживания и автономных кофе-пойнтов.
■ Система распределения «пар/вода» – блок клапанов
■ Супер-функция – приготовление холодной молочной пены!
■ Съемное заварочное (центральное) устройство в металлическом корпусе. Максимальная загрузка заварного устройства – 21 гр. Заваривание возможно с высокой, средней или низкой экстракцией (повышение рабочего давления увеличением производительности помпы).
Комплектация кофемашины: инструкция по эксплуатации – 1 шт, кабель – 1 шт, ключ для настройки степени помола – 1 шт, молочная трубка – 1 шт, трубка для подачи воды – 1 шт, трубка промывки молочной системы – 1 шт, шланг армированный для подключения к водопроводу (бутыли) 3/4" 1.5 м – 1 шт, шланг дренажный – 1 шт.

Рекомендованная производительность
300 чашек в сутки
Пиковая производительность в 1 час
Американо (240 мл)
75
Капучино (240 мл)
75
Эспрессо (50 мл)
100
Горячая вода
30 литров в 1 час

Технические характеристики кофемашины Dr.coffee PROXIMA F20
КОРПУС

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Цвет:
Черный

Производитель:
Dr.coffee, Китай
Материал корпуса:
Пластик

Гарантия производителя:
1 год
Каплесборник:
Съемный, 0.7 л

Мощность:
1450-2750 Вт
Материал каплесборника:
Пластик

Напряжение:
220-240 В
Решетка каплесборника:
Металл

Ширина без упаковки:
31.0 см
Подогрев чашек:
Нет

Высота без упаковки:
66.0 см
Платформа подогрева:
Нет

Глубина без упаковки:
55.0 см
Управление:
Сенсорное

Размер упаковки (ШхВхГ):
40 x 74 x 66 см
Кофемолка:
Встроенная

Вес (нетто / брутто):
34.0 кг / 36.8 кг
Ресурс жерновов:
500 кг

Дисплей:
10.1" LED

КОНТЕЙНЕРЫ ВОДЫ

Вертикальный

Систем водоснабнажения:
3
Подсветка дисплея:
Есть

Подкл. к водопроводу:
Есть
Таймер:
Нет

Макс.давление водопровода:
0.6-3.0 Бар
Термометр:
Нет

Подкл. к бутыли (емкости):
Есть
Шланг для внешней емкости:
3/4"

Внешний контейнер:
Нет
Герметичная крышка кофемолки (с замком)

Доступ к внеш.контейнеру:
Нет
Распределение «пар/вода»: блок клапанов

Материал внеш.контейнера:
Нет
Трубка подачи пара из нержавеющей стали

Внутренний контейнер:
4.0 л

Доступ к внутр.контейнеру:
Сверху
НАСТРОЙКИ

Материал внутр.контейнера:
Пластик
Автодекальцинация:
Есть

Автоотключение:
Есть

КОНТЕЙНЕР КОФЕ
Автопромывка группы:
Есть

Используемый кофе:
Зерновой
Инновационная система вспенивания молока

Объем контейнера:
2 х 0.7 кг
Используемое молоко:
Пастеризованное

Материал контейнера:
Пластик
Мин. высота чашки:
8.0 см

Макс. высота чашки:
18.0 см

КОНТЕЙНЕР МОЛОКА
Отключение неиспользуемых напитков

Внешний / Внутренний:
Нет / Нет
Пред. заваривание:
5 режимов

Предупреждение о недостаточном кол-ве воды

КОНТЕЙНЕР ОТХОДОВ
Программир. объема чашки:
Есть

Внутренний контейнер:
70 порций
Регулировка высоты чашки:
8.0-18.0 см

Материал контейнера:
Пластик
Регулировка горячей воды:
Есть

Регулировка крепости кофе:
Есть

БОЙЛЕРЫ ПАРА
Регулировка мол.пены:
Есть

Тип бойлера пара:
Накопительный
Регулировка плотн.пены:
Есть

Количество бойлеров:
1 шт
Регулировка помола:
Есть

Объем бойлера:
700 мл
Регулировка порции воды:
Есть

Мощность бойлера:
1450-2750 Вт
Регулировка объема порции:
Есть

Материал бойлера:
Алюминий
Регулировка темп. напитка:
3 режима

Регулировка экстракции:
3

КОФЕМОЛКА
Средн. производительность:
До 300 чашек

Тип жерновов:
Плоские
Средн. производ-сть в 1 час:
Около 90 чашек

Материал жерновов:
Керамика
Создание индивид.напитков:
Есть

Количество:
2 шт
Степеней заваривания:
3

Степеней помола:
9 степеней
Счетчик порций:
Есть

Кофе на порцию:
7-21 гр
Энергосберегающий режим:
Есть

ЗАВАРНОЕ УСТРОЙСТВО
ОПЦИИ

Тип устройства:
Автоматическое
Модуль сухих ингредиентов:
Опция

Съемное:
Да
Подкл. платеж. системы:
Опция

Максимальная загрузка:
21 гр
Подключение телеметрии:
Опция

Корпус завар.устройства:
Металл
Подключение холодильника:
Опция

Прямой слив в канализацию:
Опция

ПОМПА
Фильтр жесткой воды:
Опция

Тип помпы:
Вибрационная

Макс. давление:
19 Бар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ

Количество помп:
1 шт
Американо:
Автоматическое

Горячая вода:
30 литров / час

Горячая молочная пена:
Автоматическое

Горячее молоко:
Автоматическое

Капучино:
Автоматическое

Латте:
Автоматическое

Макиато:
Автоматическое

Флэт-вайт:
Автоматическое

Холодная молочная пена:
Автоматическое

Эспрессо:
Автоматическое

Другие напитки:
Автоматическое

Одновременная подача воды и кофе

Одновременная подача кофе и молочной пены

Одновременное приготовление 2 порций

Отдельный кран подачи горячей воды

3 системы водоснабжения
Супер-автоматическая кофемашина Dr.coffee PROXIMA F20 обладает одним из ключевых преимуществ — универсальностью водоснабжения: если закончились 4 литра воды в погружаемом внутреннем контейнере воды, то продолжить пользоваться кофемашиной можно забирая воду из бутыли или системы центрального водоснабжения через идущий в комплекте армированный подводящий шланг для подключения к водопроводу/внешней емкости 3/4" 1.5 м без дополнительного оборудования (помпы).

Вкусный кофе одним нажатием
Любой ароматный напиток: американо, капучино, латте, лунго, ристретто, флэт-вайт, эспрессо, горячие и холодные кофейные напитки, горячие вода и молоко, холодная молочная пена – одной кнопкой! Вы можете создать и сохранить в настройках свой уникальный напиток, легко меняя: степень помола, крепость и температуру напитка; объем порции напитка; объем молока и молочной пенки, добавив или отказавшись от любого из 5 режимов предварительного смачивания.

Много вкусного кофе
Профессиональный кофейный супер-автомат Dr.coffee PROXIMA F20 обеспечит высокую надежность и производительность – до 300 порций напитка в сутки за счет новейших систем очистки и самоочистки, эффективно очищающих кофейный и молочный контуры.

Простой и понятный интерфейс
Русифицированное интуитивно-понятное меню большого вертикального 10.1-дюймового сенсорного экрана поможет несколькими прикосновениями не только выбрать желаемый напиток и при желании изменить что-то в нем (например, понизить температур напитка или увеличить крепость), но и создать свой собственный напиток, сохранив его в памяти кофемашины, а потом легко его найдя и приготовив снова и снова! Интеллектуальная система кофемашины отражает на экране всю техническую и сервисную информация о необходимости очистки, пополнения контейнеров, необходимых регламентных работах.

Холодная и горячая молочная пена
Настраиваемая функция холодной и горячей молочной пены для каждого напитка позволяет создавать уникальные рецепты.

Экономный расход и максимальная эффективность
  • Измельчение кофейных зерен плоскими керамическими жерновами до одинакового размера, не только создает максимальный аромат и вкус, но и обеспечивает рациональный расход зерен и гарантируют однородный и качественный помол без перегрева кофейных зерен и эффекта пережженного кофе.
Смотрите также